旅鼠吱吱美食遊記

義興樓  台北市文山區景文街121號

吱吱好評：台北歷史中繁華港區的見證

來景美夜市找吃找喝的不曉得有否失望而回過
小時候就在這帶鬼混的旅鼠吱吱
十幾年前就深深感覺到景美早就沒有所謂的古早味了
只有在地人才能抓準時間買的挑擔豆花
那位老阿伯從前就堅持光著腳挑擔子賣一邊放著乾淨的磁碗一邊放豆花
很多老一輩的人都是每天報到站在一旁邊聊天邊喝完把碗還了才走
如今的交通狀況與街道擺設早已無法容許這樣的悠閒
幾年前老伯也乖乖的把鞋穿上了免得受傷
小時後經常光顧的麻油行肉乾店當歸鴨都已關門
到底景美舊街還剩下什麼古早味
突然想起的是義興樓
義興樓真正風光的時間俺還沒出生吧
從小就看著那個燙金大字越來越舊
每天坐公車上下學也剛好能瞄到一眼
義興樓即使外表已不負從前但古早辦桌的菜色依然有維持
很多老一輩的景美人還是選擇這裡開筵席
在嗅覺的記憶中
義興樓的老菜色絕對有義興樓的招牌在
不來義興樓就沒得品嘗的味道
難得留了下來

店內招牌菜色之一佛跳牆

逢年過節賣到缺

是如今辦桌佛跳牆無法比的

因為吃過

所以光看照片就能喚起嗅覺的記憶

肚子跟著餓了

普普通通的炒青菜也是能看出店家的火侯

許多海產店都有的炒海瓜子

同樣用蔥蒜來爆香

但所謂的老餐廳就是有種特別的老餐廳香

店內招牌之一金錢蝦餅

這是古老辦桌菜色之一現在很難找到店家有

金錢蝦餅的內餡多汁

店家連醬料都是特別搭配的

平民必點炸豆腐

炸豆腐是很神奇的台灣料理

不管哪一間的炸豆腐都不會相同但好不好吃又是另一回事

義興樓的炸豆腐雖然其貌不揚但在俺心中可以排到前三四位了

還有炸豬肝也是直得推薦但照片不知放去哪要找找

義興樓的炸豬肝跟台南國華街棺材板老店的炸豬肝口味完全不同

都非常好吃又有特色

改天隨便找個節日當藉口再去好好的吞食一番啦