林明堂素食
彰化縣鹿港鎮介壽路3段66號
吱吱好評：老闆打從內心的親切感受得到
| 美味度 | ●●●●○ | 環境度 | ●●●○○ |
| 份量度 | ●●●○○ | 激安度 | ●●●●○ |
| 多元度 | ●●○○○ | 交通度 | ●●●○○ |
很久很久以前在鹿港打過工當社會福利調查員
當時的鹿港因為交通不方便外來遊客並不多
天后宮前面的那條老街也沒有熱鬧成現在這款樣
那幾間海產店早就存在
但是天后宮前的老路邊攤似乎早已消失無存
如今外來的攤位先佔先贏淹沒了當地特色
以前賣蝦猴的只有第一市場前那位老伯
重重的鹽漬才能突顯出蝦猴的特殊風味
每年差不多也只有秋季那兩三個月有得買蝦猴
但現在卻硬生生變成量產鹽酥蝦一年四季都炸翻天
老阿伯為了生計也只好搬去廟門口討觀光客歡心
也許一個成功的觀光勝地首要條件是蓬勃的觀光發展
但是觀光客的素質絕對會嚴重影響一個地方的觀光發展訴求
對我來說現在的鹿港
天后宮前已經變成只是經過就好
回憶中的已所剩無幾
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大橋頭魯肉飯 (竟然忘記拿店址只好下次補) 延平北路三段夜市往台北車站反向說到夜市
別怪吱吱無情不捧場
自從幾大知名夜市充滿紅心商品之後
就再也沒興趣多逛一步多看一眼了
這些知名大夜市騙吱吱小時候沒逛過嗎
老是花錢砸媒體久了還是會被看破的喔
如果夜市只能買到紅心衣服
那就幾件台製 T 恤幾條日系牛仔褲穿不膩走透透真方便
永遠只有那幾件也沒什麼不好還節能減碳呢
那吃的咧
所幸在某無腦政府的優良整頓政策摧殘過後
還是有些老街老攤硬是生存得很好
其中一條就是台北橋下的延平夜市了
這邊可能曾經沒落所以沒被優良整頓給整到過
結果反而是好事一件嗎
要在台北找到老味道白天就是慈聖宮晚上大概就屬延平夜市了
這陣子有間店新開幕亮亮的招牌 "大橋頭滷肉飯"
由於從台北橋下發展來
延平夜市一路上有許多店都叫大橋頭
這間應該是老店另闢新地開張的
或是晚輩們自創分店因為扛棒上有寫 "延三店"
但是俺沒有紀錄可詢只好先在門外晃啟用美食掃瞄器掃瞄一番
還挺得意的至今美食掃描器失誤率幾乎零可信度不錯哩
看起來不至於是地雷還可以進去
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2008/6/16 電影製作發表記者會電影名稱 アカシアの花の咲きだすころ豬木先生竟然主演呢以前似乎都只有客串了事這次豬木飾演的角色設定為一個七十二歲的孤獨老人主題也就是探討高齡化社會下老人的生活與心態吧當然很典型的就有一個年輕小孩角色來跟老人產生互動那北村演什麼呢？北村要演一位 ケースワーカー 應該就是所謂社會福利工作者還是調查員這類啊北村戲份多重呢？不知道 ~
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太春小館 民生西路跟太原路交叉口舊市場的出口處 11:00 ~ 15:00, 17:00 ~ 00:00
太春新館
台北市寧夏路81號前陣子去了太春新館試試
到現在還搞不太清楚舊館跟新館是不是同個頭家
太春網頁上已經沒有介紹舊太春的訊息了
一直以為舊太春要收了心內有點失落
直到前幾天經過時發現舊店還是熱鬧滾滾
不知為何有一種放心的感覺
太春其實跟三味食堂有點像都是走台日混合式料理
因為舊店跟新店風格差異太大所以也只好分三部來介紹
第一是舊太春第二是新館第三是差別
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還忙到沒時間看完整呢就瞄到收視率一個 8.9% 真是三條線通常收視率應該要呈凹字形最頭回跟最終回標點小高以資鼓勵結果是大家都懶得假裝對完結篇一無所知熱血的看到底嗎虧北村在最終回裡還把家裡的便服都穿出來演了真是居家原來家裡蹲的律師還能這麼雅痞
(Extracted from ホカベン Final)也是有穿回西裝筆挺的 look
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還忙到沒時間看完整呢就瞄到收視率一個 8.9% 真是三條線通常收視率應該要呈凹字形最頭回跟最終回飆點小高以茲鼓勵結果是大家都懶得假裝對完結篇一無所知熱血的看到底嗎虧北村在最終回裡還把家裡的便服都穿出來演了真是居家原來家裡蹲的律師還能這麼雅痞
(Extracted from ホカベン Final)也是有穿回西裝筆挺的 look
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永富冰淇淋 台北市貴陽街二段68號 (在轉角)吱吱好評：從小吃到大還不膩應該跟俺一樣老的都吃過吧
上面頭一層是冰淇淋接下來的一層是碎冰
好玩的不是這兩層
而是最底下有一顆巨大的口香糖
從前人怎麼都不怕小孩不慎吞入啊
不過吱所認識的小孩當中也沒哪個不慎吞入就是了
那個口香糖是吱吃過最好吃的一種
連夜市彈珠台打來的白雪公主口香糖都輸它
講到這裡都跟永富冰淇淋沒什麼關聯
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上次回台中老木的老家
隔壁叔公家前面空地的旁邊的報廢檳榔攤底下
多了一窩小狗
狗老北跟狗老木是叔公家跟對面鄰居家養的
好久沒雙手抓著剛生的小狗了
超愛的怎麼會這麼溝追
狗狗還是要又土又混的才讚啊
如果能抱一隻來養該多好
BUT 想想讓狗狗在鄉下跟狗家族狗朋友玩
比上來台北跟人關在一起好
狗老北很 High 的在俺的車輪胎上尿了一濮
原諒牠
如果是人類的小孩早就被俺踢飛了吧
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南昌路肉圓攤 南昌路與寧波西街交叉口吱吱好評：肉圓跟油粿都有獨特香味可供記憶存檔小時候一直都稱呼這間沒有名稱的肉圓攤叫做 "南昌肉圓"
最近這一次去才熊熊發現攤位後方掛著一塊路牌 "寧波西街"
可能因為每次來買都是從南昌路轉進來的
因此忘記了這條巷子出來之後應該是寧波西街才對
不管該繼續叫南昌肉圓或改成寧波西街肉圓
很高興它一直在這邊沒有消失
自從懶到出門老是開車代步之後就很少在往這裡跑
因為這附近連臨停都難光是打包帶走都不容易更何況好好坐在攤子上吃
最近突然想起的油粿非常懷念
非要回味一下不可
小攤子原本有賣的是肉圓、甜不辣、油粿跟貢丸湯
現在甜不辣沒賣了真是殘念
這小攤子的肉圓拿去參加比賽也應該得獎的吧
單純的只有包筍絲跟一塊瘦肉但是肉圓皮的香味就是這樣突顯出來
最特別的是還有一顆鳥蛋
後來有許多肉圓都包有鳥蛋但是第一次吃到包鳥蛋的肉圓是從這裡開始
油粿裡包著一些瘦肉還有芋頭塊
澆在上面的肉汁實在難以形容的香
曾經有一次先把油粿放冰箱隔天再蒸過一次
竟然比現吃還更有一種深層的美味
以後再也不用停車作藉口了即使跳車也要經常來捕食
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Momo Paradise http://www.humaxasia.com.tw/momo/吱吱好評：MoMo すき焼き 肉新鮮菜挑過服務態度在台灣來說算很好應該沒有人不認得 Momo Paradise 了吧
中午 299NT 吃到飽的好康我都覺得要叫做 Momo GoToDie 了 ... 哞哞被吃光光一開始都去 98 吃但最近甲意的是 K Mall
今天要介紹的是和風辣味味噌鍋
壽喜燒吃了 N 次之後決定試試看推出不多久的辣味味噌鍋
這個辣味味噌鍋一開始吃的時候感覺不出特色
一直讓人聯想到泡菜鍋之類
其實並不多辣俺還拿了桌上的辣椒粉倒了三分之一罐下去
吃了一陣子漸漸感覺出味噌的溫醇與風味
當然跟外面 99NT 臭臭鍋差很多
加湯頭的時候依然有辣味噌湯頭可選
不用怕唰太多次變淡
如果每次都吃すきやき的想換一下口味可試試
不過俺下次還是要換回壽喜燒
哞哞牧場的壽喜燒醬汁很下飯哩
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沾美西餐廳 台北市仁愛路4段77號 地下室這幾天壽喜燒癮發作打算周末來去喀到飽
突然想
除了腦袋中的 "壽喜燒＝Mo Mo Paradise" 之外不曉得還有沒有其他頗受好評的店
弟仔朋友口中傳說過一間從台中開上台北來的壽喜燒店似乎生意搶搶滾
接下來網路上打了店家名稱所收集到的評價情報卻令俺傻眼
這家最近名氣不小的台創壽喜燒店一面倒的極爛評價主要為 "服務態度奇差"
看了網友們各種遭遇引發的惡評不斷如排山倒海
有如此眾多的網友指向同一個結論那應該八九不離十了
很神奇的是看了惡評發表期間至少也有一年之久
怎麼感覺店家還是屹立不搖的繼續在虐待人客
是台灣人度量大真的是為吃不計較
還是台灣人好奇心重都想去親眼瞧瞧服務態度有多差導致店家生意更好
真是不理解
從前在大飯店作過深知服務人員的辛苦
但也絕對認同身為服務人員應該要受到嚴格的服務訓練
不知不覺有感而發的同時
令人想起台北的一間沾美西餐廳
這間老西餐廳的服務真可以說是碩果僅存的讚
要怎麼形容沾美的服務生的好呢
俺曾經因為工作接受過大飯店的訓練
學到標準的國際餐具擺設及國際接待禮儀
但是那時候的年輕氣盛也很容易自我
心中到底有沒有人客的存在說真的想起來都心虛
沾美的服務生不是一直來騷擾或打斷人客對話的那種 "新式服務"
※新式服務＝現在很多服務業都要服務員用力關心客人，結果訓練出一群目光如狗仔音量如喇叭直勾勾盯著人客又大聲唱出人客需求的怪服務，簡直是矯枉過正
從進門到用餐付帳結束幾乎不會感覺到服務生的存在
但是不用多作要求
每當有需要的時候服務員就神奇的出現了
對了就是這樣的感覺：怎麼服務員好像知道俺需要什麼
舉個例子
原本以為咖啡也是放在喝到飽飲料區因為那邊有個舊舊的咖啡爐標著巴西咖啡
轉了兩圈直覺那只是個古董裝飾品裡面並沒有咖啡
之後回座位不久服務員便過來詢問是否要咖啡
服務態度真的是非常內斂而自然不嚇到客人又能兼有禮貌
俺算是沾美餐廳的菜客相對於其他大部分的老客
竟然發現服務員可以記得許多老客的喜好以及習慣
服務的同時還會跟老客們閒聊但不隨便
害俺都羨慕起那些老客們有這種加值服務了
沾美的中午可是吃到飽的歐式料理呢
卻還維持這麼優秀的服務態度
當然是有練過的服務員值得讚賞
除了服務態度
菜色當然還是要有水準才值得推薦
沾美的菜色
如同服務員的訓練
即使是吃到飽
也能感受到對人客的誠心
又是一間有屹立不搖本錢的老店啊
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莫名其妙的收視率這集跳上 9.6% 但是北村的臉色好菜啊 是認真的在演棄走律師的漂泊還是上戲前徹夜狂歡過 ...劇情是可預測的範圍中途又出現北村的菜鳥律師這造型每次都聯想到從前演過網路變態的那款
(Extracted from ホカベン vol. 09)這集又跑去拜拜了
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