榕樹下燒烤 (台南市) @ 旅鼠吱吱美食遊記

五瘟宮榕樹下燒烤台南市中正路131巷內 (看到雙全紅茶再往裡走就對)

吱吱好評：辦桌一樣的熱鬧增添捕食的美味

開始想念台南了
俺不是台南人但是認識美食可說是從台南開始
記得第一次拿著親手畫的美食地圖走遍大街小巷
已經是十年前
回想沒有網路與美食節目提供情報的當時
有好有壞
壞的是遇到惡店無處申冤或尋求應援團共鳴抵制
壞的是沒有前人的經驗參考永遠得當第一隻白老鼠
好的是在沒有過度宣傳的情況下老店能維持低調的傳統原味而不被觀光氣息給暈染
好的是少了一群用眼睛耳朵多過舌頭的泡沫美食族
台南的魅力
有老店勇於嘗試新型經營方式的同時仍然維持古城文化的深度
也有老店不論來者繼續堅持從前服務當地人的老習慣
想必去過榕樹下燒烤的外地人不少
與山根壽司旗鼓相當的巨型路邊攤
台南榕樹下燒烤的古味更勝一籌
記得那個廟應該是五瘟宮
前面的廣場每天約下午五六點才開店營業
早早去可以先在雙全紅茶店來一杯古早味紅茶
看著店家忙著準備食材擺放桌椅
有一種像是在準備廟會辦桌的感覺
隨著夕陽餘暉夜燈初上時廣場內的熱鬧不親眼瞧瞧是無法體會的
光是向店家點菜就能排成長長的人龍
來客都在橋板凳找碗筷
感覺很雜亂無章嗎？～一點也不～
不知為何就是充滿愉快溫馨的氣氛
好像來自各個不同地方的陌生人因為坐在榕樹下燒烤的廣場上
通通變成為了參加喜事而來的親朋好友
有趣的是店家的菜色經常也只能撐過兩三小時差不多等於辦桌時間
即使店家大約十點才結束營業但一過八九點能點的菜色已經不多
招牌菜幾乎被一一掃空