三味食堂 (台北市)－旅鼠吱吱美食遊記

吱吱好評：台灣雖海島但市區反而有比港區新鮮美味的海鮮料理何必捨近求遠

最近三味食堂是越排越誇張了

有時候想想乾脆晚上八九點再去

結果隊伍更長了是按怎

俺真怕排隊等候的期間就已經餓死柳 ...

走偏甜口味的味噌湯，不用錢免費喝飽飽，二樓味噌湯供應處在樓梯口附近，印象中味噌湯從沒斷貨過，但難民心態常會造成先搶先贏擠爆樓梯口狀態，深呼吸再過去排，或者就輕鬆點等第一輪搶完疏散後再去，享受美食是需要愉快前奏的唷 ~

通常最先上桌的會是炒烏龍，基本款。

生魚片，這在日本人眼中大概不太合格，原因是切得太大塊了。三味食堂的生魚片優點是不會像許多自稱高級料理店的生魚片過度冷凍卻又不等解凍完畢就排盤上桌，接近常溫的魚肉比較可以吃到鮮甜也比較容易嗅出不新鮮的腥味。對刀工其實也不需要太計較了，日本築地很多走實惠價格的料理店也是這種切法以節省師傅的時間。基本上三味的生魚片在台灣算新鮮又好吃的。菜單上沒寫明會有魚種可能是依進貨來決定。

綜合壽司，盤中的蝦子握壽司算賺到的款式，其他店家不會有。

味噌魚，當天吃到的應該是鱺魚，口味深得俺心。

雞肉唐揚，讚哪，聞膩路邊攤炸雞排而對雞肉失去情感的可以試點這道，小時候餐廳裡的炸雞塊是這種味道才對。

唐揚豆腐，日式炸豆腐都把炸好的豆腐拿去泡醬汁，加柴魚片蔥花跟蘿蔔泥，與傳統台式炸豆腐完全是兩種不同風味。

烤雞串，只是點來找師父麻煩而已，每次都喜歡把各種類別點上一樣才爽。

野菜天，這道上來已經撐到喉嚨了，本來點這盤就是為了怕不夠飽可以拿來塞胃縫，結果吃一半之後決定打包。

雖然好不容易才排到吃到
也不要在店內賴著太久
很多人還在外面排隊想要進來
大家互相一下可以更增添美食的光彩喔

嗯肚皮鼓鼓的回家